macaron

Ingredient:

125g de poudre d'amande

225g de sucre glace

4 blanc d'oeufs

30gr de sucre semoule

Colorant

Preparation:

Melanger le sucre glace et la poudre d'amandes.

Tamissez  pour avoir un resultat fin et sans grumeaux.

 Montez tres ferrement les blancs d'oeufs avec  le sucre semoules .

Versez en pluie le melenge amande-sucre glace sur les blancs en neige.

Et c'est pret j'espere que cela  vous plaira